SET X 2 CUCHILLAS TRAMONTINA ACERO INOXIDABLE
Acero Inoxidable HIGH CARBON Alemán DIN 1.4110.
-3 mm. de espesor.
-Mango texturizado de polipropileno alta densidad, inyectado directamente a la hoja del cuchillo, evitando fisuras y acumulación de bacterias.
-Tratamiento Antibacterial por toda la vida del cuchillo.
-Templado a 1,200 °C para una dureza de 56 HRC.
-Tratamiento Sub-cero -100°C en 5 segundos para la uniformidad del acero.
-Revenimiento a temperatura ambiente para mantener la elasticidad del acero y su capacidad de corte tras múltiples afilados.
Cuchillo idóneo para chef por su calidad, capacidad de corte y facilidad de afilado.
Los cuchillos TRAMONTINA Profesional Máster están diseñados para satisfacer las necesidades del profesional, enfocándose en la capacidad de corte, la duración del filo, el mango ergonómico y la facilidad de afilado sin perder la capacidad de corte.
